Nous proposons à nos clients un menu guidé à base de poisson, dont les plats varient selon la saison et la disponibilité. Les menus enfants et les plats de viande sont indiqués séparément pour ceux qui le souhaitent.

Les plats sont, en partie, des recettes classiques de la tradition italienne et, en particuliers Ligures (pâtes et risotti aux fruits de mer, friture de poissons, mais aussi cappon maigre, stoccafisso brandacujon et soupes de poissons), et en partie, des nouvelles recettes selon mon inspiration (par exemple des crevettes avec de la pâte de kadaif et crème au gorgonzola, des gnocchi avec crevettes et carpaccio de truffes noires, des coquilles Saint-Jacques avec de la crème à la pistache).