Nous proposons à nos clients un menu à base de poissons, selon la saison et la disponibilité; pour les personnes qui le souhaitent, il est possible de choisir seulement une partie du menu. Le menu pour enfants et les plats de viandes sont indiqués à part.

Les plats sont, en partie, des recettes classiques de la tradition italienne et, en particuliers Ligures (pâtes et risotti aux fruits de mer, friture de poissons, mais aussi cappon maigre, stoccafisso brandacujon et soupes de poissons), et en partie, des nouvelles recettes selon mon inspiration (par exemple des crevettes avec de la pâte de kadaif et crème au gorgonzola, des gnocchi avec crevettes et carpaccio de truffes noires, des coquilles Saint-Jacques avec de la crème à la pistache).